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吃菜=吃甲醛?哪种菜才有毒,两步教你分辨

新装修的房子甲醛含量超标
这众所周知 香烟烟雾里有甲醛的身影这无法反驳 但如果有人说食物里也有甲醛



我们时不时都会在网上看到这类新闻


【九叔温馨提示】

看到这,你们以为真的完了?太天真!

 

贴心的九叔想在这里,再带大家复习一下文章内容!

 

一、关于甲醛菜的真真假假

1、有商贩在娃娃菜根部涂抹甲醛?真!但只要反复清洗、完全煮熟后再吃就能避免中毒;

2、用塑料胶带捆绑的蔬菜有甲醛?假!胶带的成分很稳定,不会释放出甲醛;

3、发白豆腐有甲醛?假!豆腐发白,主要跟豆子的品种以及凝固剂的种类相关;

4、袋装金针菇有甲醛?假!袋子里金针菇的甲醛含量低到可以忽略不计;

5、有些鸡爪会有甲醛?真!这种鸡爪的特点是皮薄很脆,骨头和肉都是纯白色的。

 

二、如何避免买到甲醛菜?

1、到正规场合购买食物;

2、食物的摄入尽量多样化;

3、把食物完全加热煮熟后再吃;

4、买菜带上经验丰富的家人。

参考资料:

[1]这些常吃的蔬菜竟是“甲醛菜”?很多人对此毫不知情.科普中国.2020-05-31

[2]新鲜蔬菜中的甲醛.香港特别行政区食物安全中心.2020-07-28

[3]黑老板用甲醛泡制毒鸡爪 辨别甲醛鸡爪有三招.全国315产品防伪查询中心.2017-06-26


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