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这样吃早餐,等于白吃

纪录片《早餐中国》里有这样的一句话:“一朝一食,打卡幸福。”早餐,是一天之中补充营养的第一餐,更是忙碌生活中难得的享受。



早餐这么关键,却常常有人忽略它。有人因为赶时间、减肥就不吃早餐,这种行为相当不健康;还有人明明吃了早餐,却好像没吃一样,甚至出现胃痛、乏力等不适。


这往往是——坏习惯、错误的认知阻碍着我们吃一顿健康的早餐。





 这样吃早餐,等于白吃



吃早餐的方式不正确,不仅对身体无益,还影响着一天的心情。如果你发现自己犯了以下误区,就要及时调整了。

▪ 超过9点吃早餐


吃早餐的最佳时间是早上的6点至8点,因为这时胃酸分泌旺盛,进食对肠胃最好。


如果是超过9点吃早餐,就会导致午餐没有食欲、胃口不佳。不过,即使过了9点也要吃早餐,同样能够补充营养,只是吸收相对差而已。


太早吃早餐会干扰肠胃的休息,扰乱肠胃的蠕动节奏。有医学专家指出,人在睡眠时,绝大部分器官都在休息,而消化器官却仍在消化、吸收存留在胃肠道的食物,到早上才渐渐进入休息状态。

▪ 用非主食代替早餐


相信不少朋友都试过早餐随便吃,认为只要填饱肚子就可以。这样做,营养和健康都会出问题。



错误1:水果代替早餐


有些女性朋友为了减肥,就用水果来当早餐。这样的早餐既缺乏供给大脑能量的糖原(主食等碳水化合物),又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白质,长期下去会引起多种营养素的缺乏。


错误2:零食代替早餐


人在早上是处于脱水的状态,且零食属于干食,若用零食代替早餐,会影响肠胃消化。虽然饼干能在短时间内提供能量,但是饥饿感来得更快,还没到中午,血糖就会明显下降。


错误3:方便面代替早餐


即食的方便面是一种脂肪含量较高的食物,经常用方便面当早餐易引发肠胃问题。

▪ 边走边吃有吸入细菌的风险



小编常常看到,有上班族、晨练后的老年人边走边吃早餐,其实这样吃早餐是有健康风险的。在路上解决早餐,很容易将空气中的尘埃、微生物、有害气体吃到肚子里,不仅不卫生,还影响健康。


此外,走路的频次、幅度都会影响肠胃的消化和吸收。当身体忙于应付耗费较大的肌肉活动时,血液供应会从胃肠等消化系统转移到肌肉,由此引起消化不良。

▪ 早餐吃太快伤胃


很多人有吃饭快的习惯。狼吞虎咽地吃早餐会加重肠胃负担,产生消化不良。所以,千万别为了贪快或肚子饿而猛吃一顿。吃早餐就应该细嚼慢咽,好好享受早餐的时光。

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